Der durch das Haushaltsgesetz 2021 eingeführte Kochbonus ist ein Steueranreiz für professionelle Köche, die in Hotels und Restaurants tätig sind. Diese Steuergutschrift kann bis zu 40% der förderfähigen Ausgaben decken, wobei die maximale Obergrenze 6.000 Euro pro Begünstigtem beträgt. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wer die Begünstigten sind, welche Ausgaben gedeckt werden und wie die Kreditübertragung funktioniert
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Empfänger des Chef-Bonus
Der Kochbonus richtet sich an professionelle Köche, die zwischen dem 1.
Januar 2021 und dem 31. Dezember 2022 als Mitarbeiter von Hotels und Restaurants mit einem aktiven Vertrag gearbeitet haben, oder an unabhängige Köche mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer, die im gleichen Zeitraum in denselben Einrichtungen gedient haben. Sie müssen in Italien ansässig oder niedergelassen sein und in den vollen Genuss der Bürgerrechte
kommen.
Förderfähige Ausgaben
Zu den Ausgaben, die durch den Kochbonus gedeckt werden können, gehören:
- Kauf von Maschinen mit hoher Energieklasse, die für die Konservierung, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln bestimmt sind. Die Maschinen müssen die folgenden Energieklassen aufweisen:
- Klassen A, B und C für Maschinen, die auf einer Skala von A bis G gekennzeichnet sind.
- Klassen A+, A++ und A+++ für Maschinen mit einer Kennzeichnung auf einer Skala von A+++ bis D.
- Klassen A+, A++ und A+++ für Kochgeräte mit einer Kennzeichnung auf einer Skala von A+++ bis G.
- Kauf von professionellen Werkzeugen und Geräten: für die Gastronomie.
Die Ausgaben müssen durch rückverfolgbare Zahlungen und Girokonten auf den Namen des Zahlungsempfängers getätigt worden sein. Ausgaben für Steuern und Gebühren sind nicht förderfähig, während die Mehrwertsteuer nur dann förderfähig ist, wenn es sich um tatsächliche, nicht erstattungsfähige Kosten handelt
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Verfahren zur Inanspruchnahme des Bonus
Die Kriterien für die Einreichung von Anträgen wurden durch den Direktionsbeschluss vom 29. November 2022 festgelegt. Die betreffenden Köche mussten eine elektronische Anfrage an das Ministerium für Wirtschaft und Made in Italy richten, in der sie darlegten, dass sie die Anforderungen erfüllten, und die angefallenen Kosten auflisteten und neben dem Arbeitsvertrag oder der Umsatzsteuer-Identifikationsnummer auch die Unterlagen zum Kauf und zur Zahlung beifügten
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Liste der Personen, die für eine Steuergutschrift in Frage kommen
Mit
Beschluss des Vorstands vom vergangenen Oktober wurde die Liste der zugelassenen Personen mit späteren Änderungen und Ergänzungen genehmigt. In dieser Liste ist der Betrag angegeben, der für jedes Jahr verwendet werden kann, und es werden zusätzliche Vorbereitungsmaßnahmen für die Begünstigten
aufgenommen.
Verkauf des Koch-Bonus: Die Neuigkeiten für 2024
Das Ministerium für Wirtschaft und Made in Italy hat die Möglichkeit eingeräumt, die Bonussteuergutschrift für Köche auch an Banken zu übertragen. Dazu ist es erforderlich, den Steuerbehörden die Überweisung über einen speziellen Webservice auf der „Credit Transfer Platform“ mitzuteilen. Der Übernehmer muss auch die Annahme des überwiesenen Guthabens mitteilen
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Sobald die Überweisung erfolgt ist, kann die Gutschrift ausschließlich als Entschädigung verwendet werden, wobei im F24-Modell die Steuernummer „7053“ angegeben ist, die auch für die ursprünglichen Begünstigten verwendet wurde.
Der Kochbonus stellt eine wichtige Chance für professionelle Köche dar und bietet wirtschaftliche Unterstützung zur Verbesserung der Qualität der Ausrüstung und der beruflichen Fähigkeiten. Die Möglichkeit, Kredite zu übertragen, bietet ein zusätzliches Maß an Flexibilität und ermöglicht es den Begünstigten, den Anreiz optimal zu nutzen. Für weitere Informationen und Aktualisierungen ist es immer ratsam, die neuesten gesetzlichen Bestimmungen zu konsultieren oder einen Steuerexperten
zu konsultieren.
